高級古材をコンバージョン･･･尾州ヒノキでまな板

身内が営むビジネスの倉庫整理を手伝った
丸二日かけて、トラック１台分の不要材を裁断や取り壊し



そんな中、「木大好き人」としては見過ごせないお方をピック
桧の接ぎ板や、アラスカ桧（スプルース）の框材を頂戴



接ぎ材（幅方向を繋いだ材）とは言え、ご覧の２枚は
自分の目利きによれば、どう見ても「尾州桧※」
※伊勢神宮の式年遷宮に利用されることで有名
「木曽桧」とも呼称される木曽谷産の高樹齢桧



このまま、板材で取っておこうかとも考えたが、、、
身内とは言え、いただいた都合上些少なりともお返しをと一案し
高級料亭で使われるような、大判まな板の製作をすることに



差し上げ先数名の意見もお伺いし、早速にサイズカット
柾目で接ぎが目立たぬせいか、思わぬ箇所で接ぎがある上
他部品との接合のための開口や溝切箇所も多数で
なかなか、思ったような箇所で裁断できない



現況の接ぎは、おそらく白ボンドが使われているんで
耐水性が要求される、まな板仕様には耐えられない･･･で
結局現況の接ぎ個所をすべて裁断、結構こま切れ状態に。。。



接ぎ口が目立たぬよう、それぞれの材の色や目筋を合わせて
さらに仕上げ鉋の際、極力逆目を避けるようにカップリング
長台鉋で、接ぎ口を髪の毛１本の隙間なく摺り合わせ



桧は油分が多いから、摺り合わせ面を丁寧に脱脂して
舶来耐水性のイエローグルーを使用して接着～圧締
接ぎ精度よく、600mmＬ近くあってもハタ金なら３本で充分
※一般的な木工ボンド（白ボンド）はホワイトグルー



折角の「糸柾尾州桧」、サンドペーパーをあてるなんて失礼
薄い鉋屑を競う「削ろう会」の方のような趣味はないが
研ぎ澄まされた鉋で、とろろ昆布調の鉋屑を出して仕上げ削り



高精度で耐水性接着剤で接いだとは言え、心配は残るも
ご指定の大判３枚と通常サイズ程の数枚
考えていた通りに、すきっと出来上がりました
おいしくて愛情いっぱいのお料理作ってくださ～い

･･･もうすぐ４年になりますが、接ぎ口は全く問題ありません＾＾


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